All are welcome to join us for an Epiphany Bake-Off on January 5 from 2:30-4pm in our Social Hall. We need as many voters and participants as possible to truly find our Wise Baker of Lourdes!
Are you one of our talented bakers at Our Lady of Lourdes? Get ready to bring your gifts! We invite you to bring sample sizes of your prize-winning recipe and compete against other master bakers in our parish. Whether or not baking is your God-given gift, you’ll be able to vote and help crown our winner! In order to compete, you can register in the parish commons or email Megan Cottam at [email protected].
Submitting an entry? Thank you! Here’s everything you need to know:
Sample Size Please!
Everyone present will be able to vote on the best baked good, and eating multiple full-size cake and brownie delights gets painful quickly. Please try for bite size/mini versions of whatever you are preparing.
Allergen Information
While you do not need to reveal your secret ingredient, we will provide you with a checklist of major allergens to post next to your entry. These will include:
- Milk
- Eggs
- Fish
- Shellfish (e.g., crab, lobster, shrimp)
- Tree nuts (e.g., almonds, cashews, walnuts)
- Peanuts
- Wheat/gluten
- Soybeans
- Sesame
- Coconut
Voting System
Each person present will receive 3 tickets for voting purposes, and there will be a cup/container next to each entry. Participants can choose to vote 3 times for the same entry, or spread their entries out among their top three favorites. Voting will take place between 2:30-3:15pm. At that time, we will tally all the votes, and declare 1 adult Wise Baker and 1 youth Wise Baker of Epiphany! Youth entries are for those aged 14 and under. While adults may help with oven/sharp utensils, the bulk of the baking should be done by the youth (Lourdes honor system!)
Drop-off
In order to have your entry ready for voting, please bring your baked item pre-cut and ready by 2:25pm to the parish social hall (basement). If you need to drop off your entry prior, please place in the social hall kitchen. The above allergen sheets will be available there. We will provide all napkins/plates/utensils necessary for enjoying!
Naming
Voting will be anonymous, and your baked good will be given a number. However, you will want to come up with a clever title that attracts hungry stomachs! This will be put at the top of your allergen sheet.
Questions? Contact Megan Cottam: [email protected]
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Datos para presentar una candidatura:
- ¡Por favor, una muestra!
Todos los presentes podrán votar por la mejor tarta o brownie, y comer varias porciones de tamaño normal puede ser doloroso. Por favor, intente hacer versiones de tamaño de bocado o mini de lo que esté preparando.
- Información sobre alérgenos.
Aunque no es necesario que revele su ingrediente secreto, le proporcionaremos una lista de los principales alérgenos para que los coloque junto a su propuesta. Entre ellos se incluyen:
– Leche.
– Huevos.
– Pescado.
– Marisco (cangrejo, langosta, camarón).
– Frutos de cáscara (almendras, anacardos, nueces, etc.).
– Cacahuetes.
– Trigo/gluten.
– Soja.
– Sésamo.
– Coco.
- Sistema de votación.
Cada persona presente recibirá tres entradas para votar y habrá un vaso o recipiente junto a cada entrada. Los participantes pueden elegir votar tres veces por la misma entrada o repartir sus votos entre sus tres favoritas. La votación tendrá lugar entre las 2:30-3:15pm. En ese momento, contaremos todos los votos y nombraremos a un adulto y a un joven Sabios de Epifanía. Las inscripciones de jóvenes son para menores de 14 años. Aunque los adultos pueden ayudar con el horno y los utensilios afilados, la mayor parte de la preparación debe ser realizada por los jóvenes (¡sistema de honor de Lourdes!).
- Entrada
Para tener su entrada lista para la votación, traiga su producto horneado precortado y listo antes de las 2:25 p.m. al salón social parroquial (sótano). Si necesita dejar su entrada antes, colóquela en la cocina del salón social. Las hojas de alérgenos anteriores estarán disponibles allí. ¡Le proporcionaremos todas las servilletas, platos y utensilios necesarios para disfrutar!
- Nombramientos
La votación será anónima y a su producto horneado se le asignará un número. Sin embargo, querrás encontrar un título ingenioso que atraiga a los estómagos hambrientos. Esto se colocará en la parte superior de su hoja de alérgenos.